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张吉记砂锅饭

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农村美女创业比老公挣的都多,现已年入30万

Date:2019-02-21By BEEP

程媛媛,1987年6月出生在东乡县一个贫寒农家,聪明能干的她不甘于待在农村一辈子,一心想要走出农村,到更高更远的天空飞翔。


但是,因为家庭原因,高中毕业后,程媛媛就辍学了,要强的她,暗下决心,要用自己孱弱的肩膀,为母亲扛起生活的重担。

2005年,18岁的程媛媛,背着空空的行囊来到南昌。她犹如一只觅食的小鸟,在喧嚣与陌生的城市,寻找着自己的生存空间。

程媛媛在南昌饭店找到了一份工作,从端盘子开始,一步步,小心翼翼地走来。3年时间,她几乎将餐饮服务的每一个岗位都做到了,刚刚20多岁,她便在一家海鲜酒楼担任了餐饮部经理。

2010年,23岁的程媛媛辞去了安定的工作,怀揣梦想开始了他们的创业梦。

程媛媛既当老板又当伙计,一个人都身兼数职连轴转,经常是顾了这头顾不了那头,忙得每天只能睡四五个小时。刚开始开了一家鸭货店,忙的什么都顾不上。


2010年的年底她结了婚,老公在南昌的一家公司上班。她老公几次都劝她说不要干了,他会挣钱养她的。以程媛媛的性格肯定是不同意,依然坚持要干下去。好景不长,没过多长时间,就出现了禽流感病毒,那段时间都说鸭子有病,不能吃了,好好的生意一下子就这样黄了。程媛媛伤心了快三个月了,成天闷闷不乐。

丈夫看着她不高兴的样子心里也非常的难受,于是就那钱让她重新开张,这次她并没有选择鸭货,而是开了一家砂锅饭加盟店,叫张吉记砂锅饭。店铺刚开业时,生意就火的不行,大家都来尝个鲜,但是慢慢的大家都习惯来她家吃饭了。

因为她家的东西让人吃着放心,程媛媛一开始就立下规矩,一定要干净卫生,让每一个进店的顾客都放心吃。每天清晨,他们从菜市通过精挑细捡,选取最新鲜的食材,一天下来,没有用完的食料第二天决不再用。炒菜用的食油等佐料,也一定要选最安全最好的。

为了让顾客安心放心,他们把碗筷煮沸消毒,把煮碗筷的锅和炉子就摆在店门旁。为了赢得回头客,他们又从菜式的搭配与制作入手,认真研究食客口味,坚持做到色香味俱全。

就这样几年下来,她的店挣的钱比老公上班挣的还多,程媛媛说这样挺好的,老公也不耽误上班,自己也能挣钱,两人一年也能剩下不少钱。她自己一年就能挣30万,比他老公挣的多不少呢。


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